Domaine de Majas - Blanc 2021
Roussillon | bílé, suché |
Květinovo - citrusový vstup do světa Domaine de Majas
Víno kvasilo a zrálo v nerezových tancích a je lehce kalné. Výsledek je velmi šťavnatý a vhodný pro milovníky lehčích naturálních vín s poctivou svěžestí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Vinař: | Domaine de Majas |
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Francie |
| Region: | Roussillon |
| Barva: | bílá |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Carignan Blanc, Macabeu, Rolle (Vermentino) |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Nádoby: | nerez |
| Filtrace: | ne |
| Typ: | naturální |
Majas je spjato se jménem Alain Carrere, který v roce 1992 rodinou doménu převzal. Zpočátku se jednalo o konvenční vína prodávána velkým supermarketovým řetězcům. Až po nějaké době, díky sousedům z Domaine Matassa nastoupil Alain na méně prošlapanou, ale o to zábavnější naturální cestu a nebyl to nikdo menší než legendární Tom Lubbe, kdo mu ji vytyčil.
A tak tu mezi Pyrenejemi, Corbieres a Maury na 30 hektarech vznikají vína unikátního střihu a charakteru, který je navíc ideální i pro ty, co s naturálními víny teprve začínají. Chladný vítr „La Tramontane“ pomáhá k dobrým kyselinám v téhle tradičně teplé oblasti a dává zdě pěstovaný odrůdám, jako je třeba Chardonnay, Pinot Noir a Chenin Blanc perfektní pitelnost a lehkost, co nás tak baví.
Roussillon, Pyrénées-Orientales