La Furtiva - Batussa blanc 2022
Cataluña | bílé, suché |
Odvázané, lehoučce divoké a lehčí bílé vín z Katalánska.
Nespoutané a reduktivnější bílé víno z odrůdy Macabeu, známé v poslední době především v barcelonských vinných barech. 24 hodin macerace a následné zrání v nerezovém tanku, Svěží, ovocné, divočejí a velmi zábavné pro milovníky tohoto stylu.
Batussa je projekt Oscara Navase, který vznikl během covidových restrikcí. Cíl byl udělat dobře pitelné naturální víno, které bude současně i cenově přístupné a nevystraší ty, kteří tenhle styl ještě neznají, nebo s ním teprve začínají.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | La Furtiva |
|---|---|
| Vinař: | La Furtiva |
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Španělsko |
| Region: | Cataluña |
| Barva: | bílá |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Macabeu |
| Sklizeň: | ruční sběr |
| Fermentace: | spontánní |
| Macerace (ve dnech): | 1 |
| Nádoby: | nerez |
| Filtrace: | ne |
| Typ: | naturální |
La Furtiva je projekt Oscara Navase, rodáka z Katalánska, pocházející z vinic v Terra Alta. Terroir je zde především vápenncový a pískovcový a odrůdově se bavíme o Garnatxa Blanca a Macabeu. Hrozny kvasí od začátku společně a síra se přidává jen výjimečně. Stylově se jedná o lehčí, velmi elegantní vína, která umí krásně nazrávat. Produkce jde značně limitovaná, takže pokud uvidíte, že jsou skladem, doporučujeme neváhat.
Terra Alta