Els Vinyerons - Pivatola 2019 (1.5 L Magnum)
Cataluña | bílé, suché |
Katalánská bomba v obří lahvi. Svěží, slaná a komplexní.
Zrání ve starých francouzských sudech, svěží citrusy, minerální hloubka a slaný závěr vytvářejí dokonalý balanc.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VINAŘI |
|---|---|
| Vinař: | Els Vinyerons |
| Víno: | pét-naty a sekty |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Španělsko |
| Region: | Cataluña |
| Barva: | bílá |
Els Vinyerons je společný projekt Amóse Bañerese a Alexe Ruize. Amósovo vinařství jsme už popsali tady, nicméně jejich společny projekt je určitě víc než součtem dvou identit. Cílem bylo produkovat dostupná, velmi kvalitní a naturální vína pro široké publikum. Práce s lokálními odrůdami a minimum zásahů je k tomu klíč. Alexova rodina vlastní vinařství, které vyrábí konvenční Cavu ve velkém, nicméně po setkáni s Amósem a jeho víny se Alex rozhodl věnovat se naturálnějšímu způsobu výroby a tvoří s Amósem sehranou dvojici. Jejich bubliny vás určitě dostanou.
Penedès