Zuschmann-Schöfmann - Grüner Veltliner DAC 2023
Weinviertel | bílé, suché |
Harmonický, prudce pitelný veltlín nabitý energií a svěžestí.
Jestli nějaká odrůda do Rakouska patří, tak je to určitě Veltlínské zelené. Tohle víno má typicky kořenitý projev a suchou chuť podpořenou příjemnou kyselinou. Kvasilo i zrálo v nerezových nádobách.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakousko |
|---|---|
| Vinař: | Zuschmann-Schöfmann |
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Rakousko |
| Region: | Weinviertel |
| Barva: | bílá |
| Objem: | 0,75 l |
| Odrůdy: | Veltlínské zelené |
| Ročník: | 2023 |
| Filtrace: | ano |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
Else Zuschmann a Peter Schöfmann vinaří od roku 2000 v srdci rakouského Weinviertelu – ve vesničce Martinsdorf asi 20 minut od Vídně, kde se jim podařilo najít klid a přirozenost. Výborná hostitelka a vyučený kuchař se vedle vinic starají o prodejnu s lokálními specialitami a taky o domáckou atmosféru v apartmánech, kde si člověk rychle uvědomí, jak může být svět (vína) komplexní i nekomplikovaný. Filosofie ve vinohradu se jen těžko odděluje od životního postoje, a tak se Else a Peter angažují v různých iniciativách a podporují bio produkci a rozvoj regionu.
Weinviertel, Martinsdorf