Bideona - Mayela 2021
Rioja | červené, suché |
Čistokrevná Rioja plná černých třešní
Intenzivní a svěží Rioja, která prostě a jednoduše vzdává hold svému regionu. Tóny fialek a ostružin krásně vyvažuje křídovými tříslovinami a dlouhým minerálním finišem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělsko |
|---|---|
| Vinař: | Bideona |
| Víno: | červené |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Španělsko |
| Region: | Rioja |
| Barva: | červená |
| Obsah alkoholu: | 13,5% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2021 |
| Odrůdy: | Tempranillo |
| Podloží: | vápenec |
| Stáří vinice (v letech): | 50 |
| Fermentace: | řízená |
| Nádoby: | dub, nerez |
| Typ: | udržitelné |
Za víny vinařství Bideona stojí Tao Platón, enolog se zkušenostmi z Bordeaux, Burgundska i Nového Zélandu. Znalosti i vinařské techniky z těchto míst přetavil do filozofie Bideony, která má misi pomáhat k udržitelnějšímu a autentičtějšímu světu vína. Vinařství se hrdě hlásí ke svému regionu a přispívá k nové generaci vín, jež se více ztotožňují se svým původem než způsobem zpracování typickým pro Rioju v posledních dekádách. Díky tomu v Bideoně vznikají vína, která ztělesňují čisté dědictví přenádherné oblasti Rioja bez jakýchkoliv kompromisů.
Rioja
