VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Rioja | červené, suché | Čistokrevná Rioja plná černých třešní.
Rioja | červené, suché | Svěží, vyvážené červené víno s tóny tymiánu
Rioja | bílé, suché | Čisté a distingované bílé s minerálním dozvukem.
Rioja | bílé, suché | Vybroušená Rioja v bílém provedení.
Rioja | červené, suché | Elegantní, zralá Rioja k vychutnání plnými doušky.
Rioja | červené, suché | Svěží, vyvážené červené víno s tóny tymiánu a navíc v magnum velikosti.
Rioja | červené, suché | Sametová pocta regionu Rioja
Rioja | červené, suché | Hebké a ovocné červené ze svahů Sierra Cantabria
x