VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Mutěnice | bílé, suché | Svěží, mladá kupáž neuburku a müllerky..
Mutěnice | bílé, suché | Květinové a bylinkové a přitom tak svěží a řízné cuvée Pinotu Blanc a Ryzlinku rýnského.
Mutěnice | oranžové, suché | Krásně aromatická a šťavnatá oranžáda. Mňam, to se pije samo!
Mutěnice | bílé, suché | Ryzlink rýnský v podání Járy Tesaříka
Mutěnice | oranžové, suché | Nenechte se zmást lehce narůžovělou barvou. Tohle je oranžáda jak se sluší a patří.
Mutěnice | oranžové, suché | Oranžová bomba ordůd Pinot Gris a Tramínu
x