VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Burgenland | červené, suché | Takové to super kořenité červené víno.
Burgenland | oranžové, suché | Zábavná vstupenka do galaxie oranžových vín
Burgenland | bílé, suché | Nefiltrovaná, svěží a ovocná pecka.
Burgenland | červené, suché | Přidrzlé červené s tóny rybízu
Burgenland | červené, suché | Magnum plné šťavnaté energie! Lehké, divoké a nebezpečně pitelné červené, které baví každým douškem.
Burgenland | oranžové, suché | Oranžová jízda ve velkém stylu! Šťavnaté, divoké a plné energie – tahle magnumka nezná limity.
x