VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Castilla | bílé, suché | Famózní lehké bílé na každodenní vychutnávání. Náš tip cena-kvalita!
Castilla | červené, suché | Garnacha ve své nejpitelnější podobě! Šťavnaté červené ovoce, jemné koření a lehkost, která baví.
Castilla | rosé, suché | Mimořádně chutné ovocné rosé, kterého se nebudete moci nabažit.
Castilla | červené, suché | Šťavnaté a neuvěřitelně harmonické červené. A doslova game-changer!
Castilla | bílé, suché | Hebké, voňavé a nebezpečně pitelné bílé víno plné svěžesti. To je naše Oveja!
Castilla | červené, suché | Plné a hebké červené jižního střihu? Černá Oveja je přesně to, co hledáte!
Extremadura | červené, suché | Překvapivě komplexní víno ze starých vinic na horských žulových terasách.
Castilla | oranžové, suché | Milujete výrazná oranžová vína plná tříslovin a neobvyklých chutí a vůní? Pojďte dál.
Castilla | červené, suché | Nachový apoštol s tóny rybízu.
Castilla | červené, suché | Víno tak mohutné a temné, že i Primitivo může jen závidět. Pro milovníky těch nejplnějších vín.
Castilla | oranžové, suché | 149 dnů macerované Albariño! Zní to drsně, ale tohle víno je překvapivě vyvážené.
Castilla | červené, suché | Inkoustově temné Tempranillo.
x