VÍNA
Máme pro vás vína, která sami rádi pijeme. Říká se jim organická, naturální, přírodní, autentická... Neobsahují žádné zbytečnosti, v chuti odrážejí terroir a jsou vyrobena eticky.
I to je důvod, proč si je podávají i v nejlepších restauracích světa – nalévají je například v dánské Nomě, newyorském Eleven Madison Parku nebo v Arpège ve Francii.
CO TATO VÍNA SPOJUJE?
Hrozny nepotřebovaly tvrdé chemické postřiky a umělá hnojiva, ale zato velkou péči a biodiverzitu ve vinici, živou půdu a vnímavého pěstitele. Bývají vypěstované v bio, biodynamickém nebo ještě šetrnějším režimu (ať už s certifikací, či bez).
Víno často kvasí spontánně – vinař pouze zajistí čisté prostředí a podmínky ke zrání. Zbytek už řídí pouze kvasinky a další mikroorganismy, které přirozeně doprovází hrozny z vinice až do sklepa, není proto třeba dalších zásahů.
Zobrazit více »
Puglia | červené, suché | Plné a intenzivní! Negroamaro plné tmavého ovoce, koření a jemné struktury.
Puglia | rosé, suché | Svěží a aromatické! Jemné tóny červeného ovoce a květin, s krásným minerálním závěrem.
Puglia | bílé, suché | Svůdně aromatické a osvěžující! Ovoce, květiny a jemné bylinky v harmonickém spojení.
Puglia | červené, suché | Šťavnaté a intenzivní! Tmavé ovoce, koření a jemné třísloviny v perfektní rovnováze.
Puglia | červené, suché | Silné a výrazné! Plné tmavého ovoce a koření, které zanechá silný dojem.
Puglia | bílé, suché | Svůdná svěžest s nádechem květin! Šťavnaté, elegantní a jemně minerální.
Puglia | červené, suché | Plné a harmonické! Tmavé ovoce v kombinaci s jemným kořením a dlouhým závěrem.
Puglia | červené, suché | Pořádná extáze! Macàro Passito je opulentní, s tóny sušeného ovoce, medu a jemné kořenitosti.
Puglia | červené, suché | Bohaté a vyvážené! Tmavé ovoce a koření v nádherně plné struktuře.
Puglia | červené, suché | Intenzivní a komplexní! Tmavé ovoce, koření a nádech čokolády v harmonickém spojení.
x