Plenér - Cmyk No. 2
Mikulovsko | bílé, suché |
Víno ve větším než menším balení. Víno, nad kterým nemusíte přemýšlet.
Oblíbená velikost jeden litr, fanoušky přezdívaná také "baby magnum". Uvnitř vás čeká Müller Thurgau s typickou mineralitou Pálavy v množstvím větším než malém. CMYK neboli barevný model založený na substraktivním míchání barev (díky Wikipedie) odkazuje na čtyři různé barvy kapslí, se kterými se u tohoto vína můžete setkat, ale nebojte obsah je stále stejně dobrý.
Nakoupili vinohrady ležící na jižních a jihovýchodních svazích na vápencovém podloží Pálavy. Většina z nich byla vysázena kolem roku 2000. Dostaly se jim tak do rukou starší keře. Na odpočaté půdě o rok později začali vysazovat nové vinice a v jejich zakládání stále pokračují. Tratě, na kterých hospodaří jsou obestřeny kolem obcí Bavory, Klentnice a Pavlov. Tyto kousky půdy jsou jim rok od roku bližší a mění se přesně podle toho, jak k nim přistupují. Hospodaření v “plenéru”,tedy s půdou rozkouskovanou na menší části je sice pestré, ale pro udržení konceptu obhospodařování o to náročnější. Každým rokem se tak snaží víc a víc přiblížit představě o ideálním zemědělství s maximálním respektem k přírodě a přirozeným koloběhům v ní.