Domaine Begude - Chardonnay Étoile 2025
Languedoc | bílé, suché |
Vybroušené Chardonnay se svěží aromatikou a dlouhým závěrem.
Vyšší poloha Limoux, citrus, peckovina a poctivá práce se sudem, která tomu dává tu správnou strukturu. Víno s charakterem, které si drží svěžest.
Domaine Begude leží vysoko v kopcích Limoux, na úpatí Pyrenejí, kde vinice ve výšce kolem 400 metrů dostávají pořádnou dávku čerstvého horského vzduchu. Chladnější klima a velké teplotní rozdíly mezi dnem a nocí dávají vínům krásnou energii, napětí a eleganci. Chardonnay a Pinot Noir tu ukazují, že i jih Francie umí být jemný, přesný a noblesní. Vinařství, pro které je organika naprostý základ ve sklepě nechává vína mluvit sama za sebe bez větších zásahů. Výsledkem jsou čistá, živá vína, která baví od prvního doušku.
Languedoc, Cépie, AOC Limoux