Domaine de Montmarin - Sauvignon 2025
Languedoc | bílé, suché |
Svěží Sauvignon plný citrusu s bylinkovým finishem.
Citrus, angrešt a spousta bylinek. Čisté, šťavnaté a dost živé na to, aby nás bavilo od prvního doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francie |
|---|---|
| Vinař: | Domaine de Montmarin |
| Víno: | bílé |
| Styl: | suché |
| Země původu: | Francie |
| Region: | Languedoc |
| Barva: | bílá |
| Obsah alkoholu: | 11,5% |
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2025 |
| Odrůdy: | Sauvignon Blanc |
| Podloží: | písčitohlinité půdy |
| Stáří vinice (v letech): | 20 |
| Fermentace: | řízená |
| Nádoby: | nerez |
| Zrání: | 4 měsíce na jemných kalech v tancích |
| Typ: | bio |
Domaine de Montmarin je rodinné vinařství s historií sahající až do roku 1488. Dnes ho vede už 14. generace, převážně ženská sestava, která dala celému projektu nový směr a převedla vinice do bio režimu. Leží jen pár kilometrů od moře v oblasti Côtes de Thongue, kde se středomořské klima potkává s větrem a pestrou mozaikou půd. Vinice jsou obklopené lesy a garrigue, což přináší přirozenou biodiverzitu a energii. Na zhruba 80 hektarech pracují s širokou škálou odrůd od Viognieru, Chardonnay a Sauvignonu až po Merlot nebo Syrah. Každá řada má svůj charakter, ale všechny spojuje jedna věc, svěžest, pitelnost a důraz na radost ze sdílení vína.
Montblanc, Languedoc